La curcuma fa bene alla salute?

La curcuma (Curcuma longa) è una pianta nativa dell’Asia meridionale che l’uomo conosce e utilizza da molto tempo. Appartiene alla stessa famiglia dello zenzero e, come in quest’ultimo, in genere si utilizzano i rizomi come pietanza o spezia. Recentemente la curcumina è diventato anche un popolarissimo ingrediente degli integratori alimentari, ma anche in questa veste il suo consumo può essere considerato ragionevolmente sicuro.  Pochi giorni fa ha fatto notizia la morte di una donna che aveva tentato di curare un eczema con iniezioni a base di curcuma. Dopo il trattamento, somministrato endovena da un naturopata a San Diego, California, la donna è andata in arresto cardiaco e si pensa quindi a una reazione avversa al contenuto dell’endovena.

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